Assaggiatori di olio d’oliva: corso di formazione per iscriversi nell’elenco regionale
Promocosenza Divisione Laboratorio, Azienda speciale della Camera di Commercio bruzia, ha organizzato un corso di formazione di II livello finalizzato all’ottenimento dell’attestato necessario per l’iscrizione nell’Elenco dei Tecnici ed Esperti degli oli di oliva vergini ed extravergini.
Destinatari dell’iniziativa sono tutti coloro i quali abbiano già conseguito un attestato d’idoneità fisiologica all’assaggio degli oli di oliva vergini, ai sensi del Decreto Mipaaf del 7 Ottobre 2021.
Il corso sarà articolato in venti sedute di assaggio, svolte in giornate diverse, nelle quali saranno assaggiati almeno 6 diversi campioni di olio.
Le date di svolgimento delle sedute saranno concordate poco prima dell’avvio, con una finestra di lancio fissata al mese di settembre per poi concludersi entro la fine del mese di ottobre.
La programmazione è stata operata conformemente a quanto previsto dalle norme vigenti in materia di formazione di assaggiatori di olio vergine d’oliva e il ciclo delle sedute avverrà sotto la guida del Capo Panel del Panel di Promocosenza.
Al termine del ciclo verrà rilasciato l’attestato di frequenza valido a tutti gli effetti per l’iscrizione nell’elenco regionale degli assaggiatori di olio di oliva.
Le domande di iscrizione dovranno pervenire telematicamente entro il prossimo 14 luglio, compilando il modulo presente al link: https://forms.gle/oVEcNny3Zr98GjWE8.
Per maggiori informazioni è possibile visitare il sito della Camera di Commercio https://www.cs.camcom.gov.it/it/content/service/corso-di-formazione-certificazione-ufficiale-n%C2%B0-20-sedute-assaggio oppure telefonare al numero 0984.938784.
