Mancanza di tracciabilità e prodotti scaduti: nei guai macelleria di Sellia Marina

I Carabinieri della compagnia di Sellia Marina hanno intensificato le ispezioni sul territorio con l’obiettivo di prevenire la vendita di alimenti pericolosi e salvaguardare, così, la salute pubblica. In tale contesto, i carabinieri, con l’ausilio dei colleghi specializzati del Nas di Catanzaro hanno controllato una macelleria, che, sebbene regolarmente autorizzata per esercitare quell’attività, presentava diverse irregolarità.

Nel corso dell’ispezione, infatti, venivano riscontrate gravi carenze igienico-sanitarie (mancata applicazione delle procedure di autocontrollo alimentare, mancanza di tracciabilità, difetto nelle modalità di conservazione e presenza di alimenti scaduti), a causa delle quali veniva disposta la sospensione dell’attività fino al ripristino delle condizioni previste dalla legge.

Inoltre, nel corso del controllo, sono stati sottoposti a sequestro amministrativo 397 chili di alimenti. All’esito degli accertamenti, sono state contestate le previste sanzioni amministrative e informate l’autorità amministrativa e sanitaria.