enogastronomia

• L’Accademia delle tradizioni enogastronomiche di Calabria sul campionato dei salumi

  27 apr 2013, 11:01 Oltre trenta le tipologie di salumi in concorso all’Agave Resort Vab di Belmonte in provincia di Cosenza per l’VIII Edizione del Campionato Italiano del Salame, organizzato dall’Accademia delle 5 T la cui finale sarà a Cernobbio sul Lago di Como il 9-10-11 Giugno prossimi. Nell’occasione è stato assegnato all’azienda Romano di Acri il Premio migliore Salume di Calabria, alla sua seconda edizione azienda alla quale …

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  La Calabria sede della finale meridionale del Campionato nazionale del salame

  24 apr 2013, 13:29 Venerdì 26 aprile prossimo, presso l’Agave Resort – VAB di Belmonte – avrà luogo la semifinale per il Sud Italia dell’VIII Campionato nazionale del Salame 2013, indetto dalla prestigiosa Accademia delle 5T,…

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  Sapori mediterranei al club velico di Crotone

  13 mar 2013, 15:15 Non solo sport. Venerdì 15 marzo il Club Velico di Crotone ospiterà, nell'ambito del suo programma sociale che si affianca a quello sportivo, un importante evento enogastronomico. Prodotti tipici crotonesi in primo…

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  Provincia di Reggio, riconoscimenti al Golositalia di Brescia

  11 feb 2013, 14:14 Quando si parla di tradizioni tipiche, profumi e sapori del territorio. Quando il mondo delle produzioni enogastronomiche hanno occasione di far bella mostra di sé. Ogni volta che questo accade in Italia, la Provincia…

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  Le tradizioni e le ricette arbëreshë di Carfizzi a “Eat parade” su Rai 2

  27 dic 2012, 13:33 “Eat Parade”, la fortunata rubrica settimanale del Tg2 per chi vuole bere bene e mangiare sano, ideata e curata dal direttore del Tg2 Marcello Masi, si occupa, nella puntata di domani, in onda subito dopo il Tg…

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  Comune Cosenza: intesa con Accademia delle tradizioni enogastronomiche

  10 nov 2012, 17:55 Il Comune di Cosenza ha tra i propri fini istituzionali, fra le altre cose, la tutela e la valorizzazione della cultura e delle tradizioni della Città. In virtù di questo presupposto, che tende a promuovere altresì…

• Made in Calabria al Sial 2012 di Parigi

  20 ott 2012, 12:25 La Callipo Group Srl di Pizzo dal 21 al 25 ottobre 2012, sarà tra i principali protagonisti italiani del SIAL di Parigi, il Salone Internazionale dell’Alimentazione, uno degli appuntamenti più attesi dai visitatori di tutto il mondo. Il gruppo calabrese sarà presente in fiera con le sue due aziende del settore food - la Giacinto Callipo Conserve Alimentari SpA e la Callipo Gelateria Srl - che mostreranno ai circa…

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  A Soverato concorso di enogastronomia: “Il miele in cucina”

  18 ott 2012, 09:58 Studenti e docenti di nove istituti alberghieri italiani parteciperanno, il 7 e 8 novembre, a Soverato, alla finale del concorso ''Il miele in cucina'' promosso dall'associazione Le Città del Miele che raggruppa 47…

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  Il moscato di Saracena è presidio Slow Food

  12 ott 2012, 17:58 Una festa a tutti gli effetti, così può definirsi quella organizzata per il riottenimento del riconoscimento targato Slow Food, dall'Amministrazione Comunale, in partnership con l’associazione di produttori di…

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  Al via la prima edizione di “wine festival” a Maione

  12 ott 2012, 13:01 L’associazione culturale GTM e il Gruppo Giovani Volontari di Maione, che operano nel territorio di Altilia, in provincia di Cosenza ed in particolare nella frazione di Maione, occupandosi di tradizioni di teatro e di …

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  “Città Vino”, Saracena entra nel direttivo

  30 set 2012, 11:45 Giro di poltrone nel Coordinamento regionale dell'associazione nazionale “Città del Vino”: entra Saracena con l'assessore alla promozione del turismo enogastronomico e del gusto, Giovanni Gagliardi, nominato vice…

• Slow food, a Rossano nasce 7 condotta

  21 set 2012, 21:04 Restituire dignità culturale al cibo e al vino, contribuire al rafforzamento dei legami dei produttori alimentari di qualità con i loro territori promuovendone l’assunzione a ruolo di beni culturali ed educare alla cultura alimentare e verso il diritto al piacere ed al gusto soprattutto le nuove generazioni. Ecco la sfida del Convivium (o condotta) Slow Food Pollino-Sibaritide, che si costituirà, ufficialmente domani,…