17 mag 2015, 13:01 Nonostante italiani, francesi e spagnoli siano ancora restii a portare a casa gli avanzi dal ristorante, è in corso nelle loro abitudini qualche cambiamento. Il momento di particolare congiuntura economica che stiamo…
5 mag 2015, 18:50 La Regione Calabria miete consensi al Tuttofood, la fiera dell'agrolimentare in corso a Milano, dove sono presenti una cinquantina di aziende calabresi operanti nel settore. “La fiera è nata nel 2007 e siamo alla…
14 feb 2015, 13:29 La montagna del Sud, il Pollino, è un parco naturale dove non solo la natura, ma anche la filiera agroalimentare sa offrire eccellenze prelibate. Un paniere di prodotti che da tempo l'Ente Parco del Pollino, guidato da …
16 gen 2015, 14:44 Nasce il portale e-commerce dei prodotti tipici calabresi. Il tutto parte dall'idea di promuovere, fuori dai confini regionali, le prelibatezze calabresi. www.mangiacalabrese.com, il buono della Calabria in tavola, si…
25 dic 2014, 14:46 Enogastronomia e artigianato. In un connubio dedicato alle specificità locali. Domani in riva allo stretto sarà di scena la manifestazione GustItalia 2014. Fino al 28 dicembre l’evento, promosso dall'associazione…
16 dic 2014, 14:48 Confronto a più voci sul ruolo dell’enogastronomia calabrese con particolare riferimento a prodotti identitari e di qualità e sul ruolo della comunicazione per la promozione del prodotto Calabria. Sono questi i temi …
8 dic 2014, 14:33 Profumi e sapori dell’antica cucina calabrese, rivisitata da un grande chef, incontreranno i grandi vini del territorio. Protagonisti di un evento regionale che si articolerà per tre giorni, in programma nei prossimi …
5 dic 2014, 14:24 Si è concluso con grande entusiasmo e soddisfazione da parte di aziende e operatori esteri l’Incoming Calabria Agroalimentare tenutosi presso la fattoria San Sebastiano a Strongoli. Un’iniziativa che è durata 4…
11 nov 2014, 14:57 Due giorni interamente dedicati alle produzioni enogastronomiche regionali, alla qualità ed alla tipicità, nella manifestazione "Crotone verso e per EXPO 2015" che si terra' in Piazza Pitagora il 14 e 15 novembre…
8 nov 2014, 09:45 Guardare, odorare, toccare, gustare. Il cibo ha bisogno dei sensi per essere vissuto appieno. E magari essere accompagnato anche da una buona musica per godere della sua massima esaltazione. L’Estate di San Martino…
6 nov 2014, 16:10 L'edizione 2015 della Guida Michelin conferma la stella ai quattro ristoranti calabresi presenti già lo scorso anno tra le pagine della "guida rossa". E così Antonio Abbruzzino, con il suo ristorante alle porte di…
24 ott 2014, 08:19 Ricco patrimonio culturale; presenza di risorse turistiche naturali; offerta enogastronomica varia e di ottima qualità; il paese della moda, ideale per lo shopping che va dagli outlet di abbigliamento, scarpe,…
