12 ago 2014, 13:30 L'Italia ha attivato, ieri, il Sistema rapido di allerta europeo (Rasff n° 2014.1126) avvisando le autorità sanitarie dei diversi Paesi europei circa la presenza di salmonella spp. presente in pancetta refrigerata…
10 ago 2014, 15:59 L'imballaggio è un elemento indispensabile nel processo di produzione degli alimenti: crea cibi più convenienti facilitando il flusso dei prodotti alimentari, aumenta la shelf life dell’alimento assicurando la…
10 ago 2014, 14:29 Nel week end dell’unico bollino nero tornano due incubi per gli italiani che si mettono in viaggio. Lo stress degli ingorghi in autostrada e il rischio di trombosi alle gambe a causa dell’immobilità Non solo caldo …
10 ago 2014, 10:06 Irritabilità, calo di attenzione, mal di testa, difficile digestione della quotidianità e un generico senso di stordimento. Sono i sintomi che colpiscono circa una persona su dieci al rientro dalle vacanze. «La…
27 lug 2014, 11:53 L'epatite virale colpisce milioni di persone in tutta Europa senza che non se ne accorgano nemmeno e come 'malattia silenziosa' spesso non mostra alcun sintomo. Ma se non viene curata l'epatite può causare danni al…
27 lug 2014, 11:08 Un importante studio australiano è arrivato alla conclusione che gli antidolorifici a base di paracetamolo non sono più efficace del placebo nel ridurre il dolore associato alla lombalgia. Il 10% della popolazione…
21 lug 2014, 14:35 "Il Ministro della Salute, Beatrice Lorenzin, al fine di dare attuazione ai regolamenti e alle leggi nazionali alla Regione Calabria, ha risposto alla mia lettera". Così scrive in una nota Battista Cimino, che aveva…
20 lug 2014, 14:41 Negli ultimi 12 mesi un italiano su quattro (25%) non è andato dal dentista. Un dato allarmante se si pensa che il 37% ha rinunciato perché non poteva affrontare la spesa (nel Sud è un cittadino su due a rinunciare…
20 lug 2014, 09:36 I giorni di digiuno prima di un esame del sangue presto potrebbero non essere più necessari. Una nuova ricerca della New York University Langone Medical Center, sostiene che il digiuno prima del test sul colesterolo…
18 lug 2014, 13:13 Gli italiani nel mondo sono conosciuti come dei buongustai. Ma proprio per tale ragione si abbandonano e si abituano agli eccessi. E’ ciò che sta accadendo negli ultimi anni in merito anche al consumo pro – capite…
13 lug 2014, 08:30 La Slovenia ha attivato, il 3 luglio 2014, il Sistema rapido di allerta europeo (Rasff n° 2014.0914) avvisando le autorità sanitarie dei diversi Paesi europei circa la presenza di cadmio e piombo presente in alcuni…
12 lug 2014, 08:10 La composizione del caffè è complessa e non ha ancora rivelato tutti i suoi segreti. Secondo gli esperti, questi grani contengono più di 1000 componenti, non tutti identificati fino ad oggi. La loro attività…
