Una donna su sette assume troppo poco iodio
19 ott 2014, 11:07 Il 14% delle donne non arriva a soddisfare il fabbisogno giornaliero di iodio. Lo attesta il primo studio rappresentativo sull'assunzione di iodio in Svizzera condotto tra i giovani e gli adulti. Negli uomini, per contro, si evidenzia un apporto sufficiente di questa sostanza. Le ragioni all'origine della carenza nelle donne risiedono presumibilmente nel consumo più ridotto di prodotti contenenti sale. Assumendo meno sale,…