Scalea, chef propone gli spaghetti tricolore
17 mar 2011, 10:16 Spaghetti aglio, olio e peperoncino: il bianco degli spaghetti, il rosso del peperoncino ed il verde del basilico. Un piatto 'tricolore' per i 150 anni dell'Unita' d'Italia. Lo presentera' oggi a Scalea lo chef Graziano Masotti, del Circolo dei Buongustai di Roma, al seminario 'Il peperoncino in cucina'. Il seminario e' organizzato dall'Accademia italiana del peperoncino. Oltre a Graziano Masotti, i docenti del corso sono,…