Il presidente della Provincia Bruno alla mostra micologica
Inaugurata questa mattina al Parco della Biodiversità di Catanzaro, nei locali ubicati in vicinanza del Museo Musmi e del Parco delle Idee e della Legalità, la XVI edizione della mostra micologica, iniziativa che si prefigge lo scopo di far conoscere i funghi dal vero agli appassionati ed a tutti coloro che si avvicinano a questo mondo meraviglioso. L’evento è organizzato dal Gruppo Micologico “Sila Catanzarese” presieduto dall’avvocato Emilio Corea.
L’inaugurazione della mostra è avvenuta alla presenza del presidente della Provincia Enzo Bruno, dei componenti del direttivo del gruppo presieduto da Corea, del dirigente del settore competente della Provincia, dottoressa Rosetta Alberto, e del direttore f.f. del Dipartimento Igiene degli Alimenti e della Nutrizione dell’Asp di Catanzaro, dottor Francesco Faragò. La mostra – che rimarrà aperta oggi e domani (orario di apertura al pubblico: sabato 9,30-13,00 e 15,30-20- domenica 9,30-13 e 15,30-19,30), ingresso libero – quest’anno coincide con un periodo di abbondanza di funghi, quindi ideale per i micologici e per ogni appassionato, per cui la conoscenza delle specie in sicurezza è di fondamentale importanza per la sicurezza di tutti.
Gli esemplari - raccolti nei boschi della Sila, della Pre-Sila, delle Serre e anche in territori marini della zona - sono esposti sia col nome scientifico e col nome volgare, a mezzo di apposito cartellino sul quale verrà pure riportata l’indicazione della commestibilità, contrassegnata anche da una fascia colorata rossa per i funghi velenosi, gialla per quelli non commestibili e verde per i commestibili. I vari esemplari hanno un ordine sui tavoli secondo il “metodo sistematico”, in base al quale si procederà a raggruppare le specie appartenenti allo stesso genere ed alla stessa famiglia. Nell’arco dei due giorni, gli esperti dell'associazione, oltre a rifornire i banchi per l’esposizione di esemplari freschi, saranno a disposizione dei visitatori per dare informazioni utili a distinguere le specie mangerecce da quelle velenose ed ogni altro tipo di informazione sul mondo dei funghi. Nell’ambito della manifestazione, come nelle passate edizioni, è organizzato il concorso “Il porcino più grande” che è aperto a tutti. Coloro che intendono partecipare dovranno presentare esemplari di porcini freschi che siano in condizioni di idoneità al consumo, da consegnare agli organizzatori entro le ore 16,30 di domenica. La proclamazione dei vincitori con relativa premiazione avverrà alle ore 18,00 della stessa giornata.
“La mostra micologica ed i consigli degli esperti sono una occasione importante per recepire qualche piccola buona conoscenza e, soprattutto, acquisire quegli atteggiamenti di prudenza che sono la via maestra per evitare le intossicazioni – afferma il presidente Corea -. Per tutti coloro che vorranno approfondire la materia e diventare conoscitori sicuri su un buon numero di specie, verrà offerta la possibilità di frequentare il Gruppo Micologico che è una associazione senza fini di lucro”.
“Il Gruppo Micologico ‘Sila Catanzarese’ svolge un’attività meritoria nel diffondere la passione per i funghi ed educare alla loro raccolta e conoscenza, svolgendo quindi una funzione sociale. Si occupano di sensibilizzare i cittadini affinché di stabilisca un corretto rapporto col mondo dei funghi spontanei, dove è fondamentale la conoscenza scientifica ed il rispetto di questa specie naturale – ha affermato il presidente della Provincia, Bruno -. A loro deve va il nostro apprezzamento e ringraziamento perché con queste manifestazioni sostengono la promozione di una cultura ecologica diretta alla tutela ed al miglioramento degli ecosistemi naturali,attività molteplici che si incastrano perfettamente nel contesto del Parco della Biodiversità e che cercheremo di potenziare con una fruttuosa collaborazione”.
