“La Via del Cedro”, continua la campagna di promozione del Consorzio di Calabria

Il Consorzio del Cedro di Calabria, attraverso "La Via del Cedro di Calabria", sta attuando una strategia collettiva di valorizzazione delle risorse locali mediante il coinvolgimento dei piccoli produttori e degli operatori locali, in iniziative volte a sviluppare la "potenzialità Cedro”, promuovendone l’ingresso in nuovi canali commerciali, e sviluppando un'offerta turistica integrata e di qualità, di tipo culturale ed esperienziale,che punta ad esaltare quelle tipicità che interpretano ed esaltano il territorio della Riviera dei Cedri.

Tra gli obiettivi del Consorzio vi è da un lato l'attuazione di una strategia che mira ad una possibile destagionalizzazione turistica, e dall'altro la creazione di un “sistema d’area” capace di sostenere e gestire il proprio sviluppo, attraverso la partecipazione attiva e l’organizzazione in rete degli operatori locali (inseriti oggi in un "sistema organico"), l’uso coordinato delle risorse, l'utilizzo di un sito dedicato (www.laviadelcedroblog.com), e la distribuzione di una Card turistica della "Via", con l'intento di fornire ai visitatori una serie di servizi di ospitalità tursitica qualificata.

Il processo di sviluppo della filiera– si legge in una nota del Consorzio - prevede che le azioni vengano compiute in un contesto di sistema produttivo che valuti tutti i soggetti e tutte le realtà accorpate nel settore, promuovendone le attività, l'artigianalità e la tradizione.

Muovendosi nell’ottica di filiera e di sviluppo del settore del Cedro, il Consorzio svolge tutta una serie di attività che vanno dalla promozione della coltura-cultura del Cedro, a quelle proprie di tipo economico e di marketing territoriale.

Proprio in questo contesto viene inserita la manifestazione Sorsi di Cedro Festival" 2021, che si terrà tutti i venerdì, sabato e domenica di settembre e vedrà come protagonisti anche gli operatori locali che hanno aderito alla "Via del Cedro di Calabria".

Tra le inziative che si svolgeranno, nella splendida cornice del Museo del Cedro di Santa Maria del Cedro, vi saranno: visite guidate, degustazioni di prodotti artigianali, incontri culturali, stand di prodotti tipici, show cooking al Cedro, mostre e spettacoli dal vivo, per un mese all’insegna dell’arte, della cultura e dell'enogastronomia locale.