Verbicaro, “La strada del vino e dei sapori”: in migliaia per 12esima edizione

Si è conclusa sabato 10 agosto nell’antica cittadina collinare dell’alto tirreno cosentino, la 12esima edizione de La strada del vino e dei sapori 2024, l’evento promosso e organizzato dall’associazione Vino e sapori di Verbicaro e cofinanziato dalla Regione Calabria, che nei tre giorni della manifestazione ha portato migliaia di visitatori ad assaporare pietanze della tradizione gastronomica verbicarese, come fusilli con sugo di braciole, frittelle con zucchine, cotiche e fagioli, patate con salsiccia, peperoni con patate, peperoni “cruschi” e isalumi del posto, il tutto accompagnato dal buonissimo vino locale.

Come già nelle precedenti edizioni, l’enogastronomia è stato il percorso che ha legato cultura, arte e musica con corso Umberto animata anche da musicisti locali come Peppe Marino, Rino D’Amante, FPformoso e da artisti di strada. Anche il servizio ai banchi di degustazione è stato svolto con la consueta grande professionalità dai numerosi componenti dell’associazione che hanno dato tutte le informazioni richieste sulle pietanze e sulla loro preparazione.

Tra gli eventi collaterali della tre giorni, il grande successo di: Insieme a noi, un laboratorio con circa 50 bambini che hanno imparato a preparare i fusilli partendo dall’impasto iniziale con farina e acqua, realizzando prima i pezzetti base e poi allungandoli col ferretto. Dopo l’entusiasmante lavoro, tutti i partecipanti hanno fatto merenda con the, patatine e pop-corn e hanno assistito allo spettacolo degli artisti di strada. In molti, nel tardo pomeriggio e nel corso delle serate si sono addentrati nel caratteristico borgo antico con la sua fitta trama di stradine, vicoli, scale, piazzette e “Catuvi”.

"La partecipazione e l’entusiasmo della gente ci gratifica e ci ripaga degli sforzi fatti, dandoci il giusto stimolo per pensare già alla prossima edizione" ha dichiarato la presidente Francesca Rotondaro. Anche quest’anno è stato premiato con il consueto successo un evento realizzato con elevata competenza e cura, che conferma La strada del vino e dei sapori tra gli appuntamenti più importanti e rappresentativi del tirreno cosentino. Una manifestazione che unisce sempre più le bellezze del borgo di Verbicaro alla bontà del cibo genuino e al vino straordinario, orgoglio della comunità.