Educazione alla Dieta Mediterranea, patrimonio dell’Unesco. Partendo dalle scuole. Promuovere l’utilizzo a tavola del pesce azzurro. Migliorare la qualità della vita e la salute del nostro mare scegliendo prodotti a Km0.
Sono, questi, gli obiettivi sottesi all’evento Pesce mediterraneo, il principe azzurro della tavola, in programma domani sabato 14, nel Cineteatro Comunale di CARIATI, promosso dall’Associazione Ci credi tu.
L’iniziativa è realizzata attraverso i fondi europei pesca (FEP) 2007-2013 Asse IV – Misura 4.2.5 (Messa in rete e promozione congiunta dell’offerta territoriale), dei quali l’Associazione è beneficiaria, a seguito della partecipazione ai relativi bandi pubblicati Gruppo di azione costiera (gac) borghi marinari della sibaritide (Bormas).
All’incontro, realizzato in partnership con l’Università di Tor Vergata e l’Istituto Nazionale per la Dieta Mediterranea e la Nutrigenomica (I.N.Di.M.), si confronteranno diversi esperti.
Alle 10.30 aprirà i lavori Francesco Attico Responsabile Tecnico GAC Bormas.
Dopo i saluti del Sindaco di Cariati Filippo SERO, della Dirigente Scolastica Maria BRUNETTI e del presidente del Gac BORMAS Cataldo MINÒ introdurrà gli interventi Carmelo SALVINO Dirigente Generale Reggente Agricoltura e Risorse Agroalimentari della Regione Calabria.
Alle 11 si parlerà di Dieta Mediterranea: Storia da riscoprire o Complotto da Sventare? con Antonino DE LORENZO (Presidente dell’Istituto Nazionale per la dieta Mediterranea) e di Qualità e sicurezza del consumo del pesce con Laura DI RENZO, entrambi della sezione Nutrizione Clinica e Nutrigenomica dell’Università Tor Vergata.
A seguire interverrà Franco BRUNO membro della Commissione Trasporti e Attività Portuali della Camera dei Deputati.
Concluderà il Presidente della Regione Mario OLIVERIO.
Oggi, presso l’area portuale, a cura dello stesso sodalizio promotore, è prevista una degustazione a base di pesce azzurro.
Entrambi i momenti rappresentano la conclusione ed il consolidamento di una campagna di sensibilizzazione, già avviata dall’Associazione CI CREDI TU ed in corso nelle scuole, per promuovere il consumo del pesce azzurro e la dieta mediterranea.
