Una giornata intensa, ricca di spunti ed organizzata per la promozione dei prodotti. Il Consorzio Olio di Calabria Igp ha ospitato un incontro tra il presidente Massimino Magliocchi e una selezione di giornalisti nazionali specializzati nel settore alimentare.
L’evento ha segnato un momento significativo per il consorzio, evidenziando il ruolo vitale dell’olio extravergine di oliva calabrese nella dieta mediterranea e nel panorama gastronomico italiano.
Durante l’incontro, il presidente ha sottolineato l’impegno del consorzio nel garantire la qualità e l’autenticità dell’olio di Calabria Igp, riconosciuto a livello internazionale per le sue proprietà organolettiche uniche.
Ha inoltre evidenziato le recenti iniziative volte a promuovere pratiche sostenibili e responsabili tra i produttori, in linea con gli standard ambientali e di sicurezza alimentare.
I giornalisti presenti, Riccardo Lagorio, per i Viaggi del Gusto, Sapori & Piaceri, Affari di gola, Degusta, Tg2 Eat Parade e Dove; Tiziano Argazzi che collabora con importanti riviste tra cui Italia a Tavola, Latitudes Travel Magazine e Viaggiatori del Gusto; Laura Maragliano, direttore responsabile di Sale&Pepe coordinati da Giovanna Pizzi, enogastronoma, hanno avuto l’opportunità di partecipare a una degustazione guidata, scoprendo le varie sfumature di sapore che caratterizzano l’olio di Calabria Igp.
Questa esperienza sensoriale ha rafforzato la comprensione del prodotto e l’importanza della sua tutela.
Il Consorzio Olio di Calabria Igp ringrazia tutti i partecipanti per il loro contributo a questo evento informativo, in particolar modo l’azienda Felicetti gestita dal figlio Pierfrancesco Conforti che, in località San Biase, ha ospitato i presenti. E si impegna a continuare il dialogo aperto con i media per promuovere la cultura dell’olio extravergine di oliva di qualità.
“Sono queste le iniziative che servono a rafforzare la consapevolezza della strada tracciata. Il nostro olio Igp continua a crescere, non rinunciando mai alla qualità ormai consolidata. Ecco perché la presenza della stampa nazionale, qui in Calabria, testimonia questo percorso ed aiuta la comunicazione in modo capillare.
Ci tengo a ringraziare anche i produttori che hanno accolto i giornalisti ed i ristoratori che hanno sapientemente arricchito la loro esperienza culinaria con piatti tipici della nostra terra”, ha rimarcato il presidente Massimino Magliocchi.
