Catanzaro, sequestrati numerosi alimenti sprovvisti di garanzia

Ieri pomeriggio la polizia, nel corso di controlli all’interno di un circolo privato nella zona di Catanzaro Sala gestito da un catanzarese di 51 anni, ha accertato numerose violazioni amministrative e penali, rinvenendo in una dispensa prodotti alimentari, di cui alcuni ricoperti di muffa, come salumi, formaggi, carne in scatola, olive, conserve sott’olio e sottoaceto tutti deteriorati, privi di qualsiasi garanzia sulla loro origine e sulla fabbricazione. Gli alimenti sono stati sequestrati dagli ispettori dell’Asp intervenuti sul posto su segnalazione del personale operante. I poliziotti hanno inoltre accertato che il gestore non era in grado di esibire il regolare manuale di autocontrollo HACCP e che lo stesso, titolare di sola licenza per somministrazione di bevande e panini freddi, deteneva invece nell’esercizio, regolarmente funzionanti, friggitrici, forni elettrici e microonde nonché un congelatore con all’interno prodotti per rosticceria. Nel circolo, oltre a non essere affissi i prescritti cartelli di legge relativi alle tariffe, ai giochi vietati ed alle tabelle di gradazione alcolica, sono stati identificati alcuni clienti non presenti nell’elenco dei soci depositato presso la competente Autorità Amministrativa. Sono ancora in corso, al momento, ulteriori indagini per la contestazione delle violazioni alle norme amministrative accertate. Il gestore, che all’arrivo della Polizia aveva cercato di disfarsi di alcuni alimenti, è stato denunciato in stato di libertà alla competente Autorità Giudiziaria per il reato di detenzione e somministrazione di alimenti non genuini per genuini.