Bagno di folla, ieri sera, per l’Ottava Sagra del Fico d’India che si è svolta a Scandale. L’iniziativa, promossa dalla Pro loco di Scandale, presieduta da Teresa De Paola, infatti, ha visto la presenza di molti residenti ma anche di emigrati e di turisti provenienti dai comuni vicini. Protagonista assoluto della sagra è stato, naturalmente, il fico d’India, preparato e fatto degustare dai volontari in tutti i modi possibili: in versione salata (con pasta, riso) o dolce (crepes, gelato, dolci, liquore). Perfino, ed è stata questa una della novità di quest’anno – nella pitta ‘nchiusa, dove al posto del classico miele, è stata messa proprio una marmellata a base di questo frutto. Un’altra novità, rispetto alle scorse edizioni, è stato anche il convegno, dedicato al fico d’India che ha anticipato il momento di degustazione, accompagnato, come al solito, anche da balli e musica tradizionale, affidata quest’anno Danilo Montenegro.
La sagra del fico d’India di Scandale sta diventando negli anni un appuntamento fisso del carnet degli appuntamenti di fine estate nel territorio del Crotonese.
