Dopo il rinvio causato dall’allerta meteo, l’Istituto Tecnico Agrario di Palmi si prepara a ospitare un evento di rilievo scientifico e produttivo. Domani, giovedì 26 marzo, a partire dalle 9, si terrà il convegno intitolato Apicoltura e miele di Calabria: valorizzazione integrata e difesa. L’iniziativa vanta il patrocinio di importanti realtà come l’associazione Aprocal, il Gal Batir, l’Ordine dei dottori Agronomi e dei dottori forestali di Reggio Calabria e il Collegio dei periti agrari. Partecipano inoltre l’European Climate Pact della Commissione europea e la benefit company Bee it, che rinnoverà il suo impegno donando nuovi sciami di api alla scuola nell’ambito del progetto nazionale per la salvaguardia di questi preziosi impollinatori.
Le voci
Ad aprire i lavori saranno i saluti istituzionali della dirigente scolastica dell’Iis Einaudi-Alvaro, Mariarosaria Russo, insieme a Emanuele Oliveri e Fortunato Cozzupoli, rispettivamente presidente e direttore del Gal Batir.
Interverranno inoltre Michele Valenzise per gli agronomi e Liliana Cirillo per i periti agrari. La dirigente Russo ha sottolineato la rilevanza strategica dell’incontro affermando che “diventa sempre più importante essere all’avanguardia e al passo con i tempi su tematiche fondamentali come la biodiversità, la filiera corta, il climate change, la difesa e la valorizzazione delle produzioni regionali”. L’obiettivo è offrire agli studenti una visione concreta delle opportunità professionali legate al territorio.
I contributi
Il dibattito, moderato dall’agronomo Rosario Previtera, vedrà il contributo di numerosi esperti. Bruno Pezzo di Aprocal analizzerà il valore del miele calabrese, mentre Nicola Iacopelli, Ceo di Bee it, illustrerà il progetto Save the bees.
Gli aspetti legati al mercato saranno trattati da Domenico Solano dell’Arsac, mentre il veterinario Roberto Bava affronterà le minacce rappresentate dalla Vespa velutina e dalla Vespa orientalis.
Non mancherà il tocco creativo dei docenti e degli studenti dell’Istituto Professionale Enogastronomia ed Ospitalità alberghiera, che presenteranno approfondimenti sulle pietanze a base di miele.
Il territorio
La giornata si concluderà con una degustazione di prodotti realizzati nei laboratori della scuola utilizzando il miele millefiori prodotto direttamente dall’istituto palmese.
Questa eccellenza rientra nel programma Pit (Prodotto Identitario Territoriale) dell’Accademia Europea delle Imprese, un marchio che ne garantisce origine e rintracciabilità.
Grande soddisfazione è stata espressa dai collaboratori del dirigente, Riccardo Rossetti e Ottavia Silvana Morgante, per un’iniziativa che unisce didattica, tutela dell’ambiente e sviluppo economico locale.
