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Grande soddisfazione per un tradizione tutta catanzarese che si appresterà a varcare i confini nipponici. “U murzeddhu” ha conquistato tre cuochi docenti della scuola di cucina Mediterranea provenienti dal Giappone. Ieri mattina i tre hanno fatto visita alla locanda “Tre colli” per assaggiare il piatto nella tradizionale pitta. Rimasti estasiati dalla bontà della pietanza hanno deciso di portarsi dietro la ricetta e spiegarla ai loro allievi cuochi.
