Stasera tutti a Mandatoriccio. Mandratora Festival: in tavola i maccarruni a farriatti
13 ago 2017, 08:48 Acqua, sale e farina; il suono tintinnante del ferro che scorre sul piano di lavoro accompagnato, avanti e indietro, dalle sapienti mani delle massaie; la pasta lasciata a riposare sul tavoliere prima di essere immersa…