21 gen 2020, 17:43 Al Sigep di Rimini riconoscimento importante per il maestro gelatiere calabrese Francesco Mastroianni, ha ottenuto il primo posto nel prestigioso concorso Eccellenza 2020, organizzato dall'Associazione Italiana…
18 gen 2020, 10:13 Una serie di controlli in alcuni esercizi di ristorazione del comune di Maida sono stati eseguiti nei giorni scorsi dai Carabinieri della Compagnia di Girifalco e quelli del Nucelo Antisofisticazioni e Sanità (Nas) e…
16 gen 2020, 09:01 I pasticcieri, gelatieri e artigiani calabresi dell’APGA (Associazione Pasticceri Gelatieri Artigiani) saranno presenti alla 41° edizione del SIGEP (Salone Internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione) …
16 dic 2019, 17:14 L’etichetta di origine degli alimenti, per impedire di spacciare come Made in Italy quelli ottenuti da prodotti stranieri, è all’ordine del giorno del Consiglio Agricolo Ue del 16 e 17 dicembre. La notizia viene…
10 dic 2019, 19:31 L’eleganza di una cena francese ha incontrato i sapori tipici della Calabria nel terzo appuntamento del “Catanzaro Food Tasting Event” che si è tenuto ieri sera a Marsiglia. Si è concluso così un percorso che…
6 dic 2019, 15:27 Nel contesto del Programma Attuativo per l’Internazionalizzazione 2017/2018 messo in campo dal Presidente della Regione Calabria Mario Oliverio, la Camera di Commercio di Catanzaro – per il tramite della sua azienda …
6 dic 2019, 14:34 “La salsiccia, la soppressata, la pancetta tesa e il capocollo. I nostri prodotti rappresentano ciò che nell’immaginario collettivo sono i buoni salumi di Calabria”. Questo il commento di Stefania Rota, già…
11 nov 2019, 21:48 In una serata autunnale, ma dalla temperatura mite, si è svolto all’aperto, nella piazza gremita di Portigliola (RC), nella locride, un incontro tematico sul Suino nero di Aspromonte. Nutrita la presenza di aziende…
6 nov 2019, 16:49 «Sono 26 su 100 i prodotti italiani di eccellenza tutelati dall’accordo raggiunto dalla Commissione europea con la Cina. Un numero davvero esiguo rispetto a tutto il Made in Italy che subisce perdite economiche enormi a causa della contraffazione e del cosiddetto italian sounding. » A renderlo noto è l’eurodeputata Laura Ferrara, che aggiunge: «Oltre 100 miliardi il valore del falso Made in Italy agroalimentare nel…
6 nov 2019, 10:52 Una serie di controlli sul trasporto alimentare sono stati eseguiti nei giorni scorsi dalla Polizia Stradale di Catanzaro e dagli esperti del Sian (il Servizio di Igiene degli Alimenti e della Nutrizione) dell’Asp del …
16 ott 2019, 09:13 Oggi, 16 ottobre, è la Giornata Mondiale dell’Alimentazione. Il tema di quest’anno è “Le nostre azioni sono il nostro futuro. Un’alimentazione sana per un mondo #FameZero”. Nel commentare il rapporto sullo…
12 ott 2019, 13:59 Dal Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’Alimentazione, di Cernobbio organizzato dalla Coldiretti al quale partecipa una delegazione della Coldiretti Calabria ritorna prepotentemente, la questione dei dazi…
