Morzello e demenza: quando sapore e odore aiutano a ritrovare antiche memorie
“Vogliamo dimostrare quanto sia importante stimolare le persone affette da demenza attraverso un sapore, un odore, una tradizione che aiuta…
Cucina tradizionale. Nuovi ingressi nell’antica Congrega Tre Colli di Catanzaro
Il mitico Sandro Ciotti avrebbe detto “spalti gremiti in ogni ordine di posti”, per il tradizionale raduno dei componenti dell’associazione…
Antica Congrega Tre Colli: successo per la Prima Edizione della Scuola di “morzello”
Si è abbassato il sipario, sul prestigioso palcoscenico di Villa Mottola di Amato nel centro storico di Catanzaro, dell’evento relativo…
Piatti tipici locali, da venerdì tutti a scuola di “morzello” catanzarese
Le tradizioni gastronomiche territoriali rappresentano un qualcosa di particolare serietà. Lo sono ancora di più, nella misura in cui celebrano…
Parte la Scuola di Morzello: la Congrega Tre Colli lancia un corso sul piatto principe catanzarese
Il piatto tradizionale della cultura culinaria catanzarese si fa scuola, ovvero, da oggi sarà possibile seguire un corso per imparare…
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