Coldiretti: “A rischio acquisto della cipolla rossa di Tropea”

Per Pietro Molinari, presidente regionale di Coldiretti, l’acquisto della cipolla rossa di Tropea è a rischio. “In questi anni c’è stato un aumento di domanda che ora a causa delle varie calamità naturali (gelo, forte e caldo vento) verificatesi sull'areale di produzione della “Rossa” hanno fortemente compromesso la disponibilità del prodotto una situazione che non consente ai produttori di fare fronte alle richieste”.

“Insomma c’è poco prodotto – afferma Molinaro – i produttori hanno fatto sforzi economici incredibili per mantenere una produzione con standard elevati di qualità tra l’altro glifosate zero. Il finale è che la Rossa più amata in cucina rischia di non poter essere acquistata”.