Pesce azzurro: a Pizzo un evento valorizza il simbolo della dieta mediterranea
Sabato 24 agosto, il comune di Pizzo, nel vibonese, ospiterà, sul suggestivo lungomare Cristoforo Colombo, l'evento “Il pesce azzurro, un piacere autentico da gustare”, un convegno organizzato nell'ambito del progetto “Azzurro di Calabria 2024”.
L’iniziativa, volta a promuovere la valorizzazione del pesce azzurro come risorsa gastronomica e culturale del territorio calabrese, si terrà dalle 21 alle 22.
Numerosi relatori prenderanno parte al dibattito, che sarà moderato dalla giornalista Elena Presti. Tra i partecipanti, Sergio Pititto, Sindaco di Pizzo, Antonio Alvaro, Presidente del Flag dello Stretto Area Tirreno 2, e Fortunato Cozzupoli, Direttore del Flag.
Parteciperanno inoltre esperti regionali, come Antonio Leonardo Montuoro, Direttore dell'Accademia della Dieta Mediterranea di Nicotera, e Vincenzo Montemurro, cardiologo, che discuteranno l'importanza del pesce azzurro dal punto di vista alimentare e salutistico. Saranno presenti anche rappresentanti istituzionali, tra cui Maurizio Iorfida, Dirigente del Settore Fitosanitario, Caccia, Pesca e Feampa della Regione Calabria, Giuseppe Iiritano, Dirigente Generale del Dipartimento Agricoltura della Regione, e Gianluca Gallo, Assessore all’Agricoltura della Regione Calabria. La Garante della Salute della Regione, Annamaria Stanganelli, sarà presente per garantire il rispetto delle linee guida sanitarie.
A seguire, alle 22, la serata si concluderà con un concerto della cantante Tiziana Serraino, che offrirà un momento musicale ispirato alla tradizione e cultura calabrese.
L’evento, promosso dal Flag dello Stretto Area Tirreno 2 in collaborazione con il Comune di Pizzo, rappresenta un’importante occasione per sensibilizzare la popolazione sull’importanza della sostenibilità alimentare e sulla valorizzazione delle risorse territoriali, con particolare attenzione al pesce azzurro, simbolo della dieta mediterranea.
