Replica di Coldiretti confezionamento in campo cipolla rossa di Tropea

Riceviamo e pubblichiamo comunicato di Coldiretti Calabria

"La reazione del Consorzio di Tutela della Cipolla Rossa di Tropea I.G.P. riferita alla richiesta di confezionamento in campo, formulata da Coldiretti, ci è parsa alquanto esagerata ed esasperata nei toni. E' evidente che la richiesta, si estende, alle diverse tipologie di prodotto commerciale, previste dal disciplinare di produzione. Infatti, la produzione di cipollotto derivante dalla semina di bulbi dell’anno precedente che vengono messi a dimora nel mese di agosto, contemplata nell’art. 5 (metodo di ottenimento del prodotto), prevede che già a fine settembre/inizi di ottobre sia disponibile il prodotto commerciale sotto forma di cipollotto. Non cerchiamo pretestuosamente le contrapposizioni, ma l’interesse del Consorzio di Tutela, almeno dalle argomentazioni riportate, ci pare sia completamente spostato verso i “soli confezionatori” che hanno un ruolo importante, che Coldiretti riconosce, afferma il Presidente Molinaro. Ma questo non può e non deve avvenire a scapito dei produttori, che rappresentano il cuore della produzione del prestigioso ortaggio garantendone l’esistenza."