La gastronomia civitese al programma “Ricette di Famiglia” in onda su Rete 4

“Ricette di famiglia” un programma a cura di Mediaset Rete 4 presentato da Davide Mengacci in collaborazione con Regioni ed Enti Locali, che racconta le più belle attrazioni turistiche del territorio visitato per l’occasione, è approdato in Calabria e precisamente a Roseto Capospulico. È stato proprio il castello federiciano giovedì 5 aprile 2012 a fare da cornice alla nota trasmissione che promuove gli usi, i costumi della buona cucina tradizionale, seguendo il fil rouge di una radicata tradizione del bel paese; le buone ricette di una volta,quelle che ogni famiglia custodisce e tramanda di generazione in generazione.

Pietanze semplici, ma ricche di gusto che possono essere preparate e gustate facilmente da gente comune tra i fornelli. Alle tre puntate del programma dedicate all’Alto Jonio cosentino che ha avuto come ospiti importanti realtà territoriali tra le quali la comunità di Civita con i suoi prodotti tipici e il costume arberesh indossato da Clemente Angela.