Cipolla bianca di Castrovillari: in regione la Proposta di Laghi

in Attualitàprovincia di Cosenza
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Il consigliere regionale Ferdinando Laghi ha depositato una proposta di legge per promuovere e valorizzare la Cipolla bianca di Castrovillari, ecotipo locale legato alla tradizione del Pollino e della Sibaritide.

La normativa va oltre la Deco, favorendo diffusione sui mercati nazionali e internazionali, studi, ricerca e cultura. Prevede progetti enogastronomici e turistici con scuole, università, associazioni e operatori, più un Comitato tecnico per coordinare le iniziative in modo inclusivo.

Laghi sottolinea come la cipolla incarni storia e identità regionale, sostenendo agricoltori e sviluppo territoriale attraverso un approccio integrato pubblico-privato.

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