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Si terrà domani 4 gennaio, alle 15, presso la sede Unsic di via Thomas Edison 29 ad Acri (Cs) la conferenza stampa finale di Assaporagionando – Broccolo calabrese.
Saranno presentati i risultati emersi nel corso dei workshop della decima edizione di Assaporagionando.
In particolare, relazionerà sul broccolo calabrese (risorsa in estinzione e da valorizzare) il prof. Nicola Uccella, Iresmo foundation, dipartimento di Chimica UniCal.
