Da oggi è possibile sviluppare l’intero ciclo di vita del prodotto, dal raccolto fino all’allevamento alla vendita diretta, presso i locali aziendali o nella propria abitazione con il testo di legge approvato ieri dal Consiglio regionale della Regione Calabria su proposta del consigliere delegato all’agricoltura Mauro D’Acri.
I piccoli agricoltori, con minimi e necessari adeguamenti per la tutela della salute dei consumatori, potranno dunque lavorare, trasformare e confezionare i prodotti nelle proprie cucine destinandoli anche alla vendita diretta, rivitalizzando così contesti rurali che tutelano la biodiversità e la tradizione secolare di diversi prodotti.
Il Consigliere Mauro D’Acri dopo l’approvazione della legge ha dichiarato che “l’agricoltura familiare e le piccole aziende rappresentano avamposti di una resistenza capace di garantire economia, occupazione e vitalità nelle aree interne”.
