L’arte gelatiera catanzarese ancora in primo piano in un contesto internazionale come il SIGEP di Rimini, la più importante fiera-evento mondiale dedicata alla gelateria. Dopo il successo del 2015 con il gusto cioccolato, il catanzarese Alessio Sciarrone, gelatiere di ‘Le Procope’, bissa il risultato al ‘Concorso Gianduja Caffarel’ per il 2016.
Il premio, riservato ai maestri gelatieri che si sono cimentati nella preparazione del gusto Gianduja presso lo stand Caffarel, è stato seguito da tantissimi appassionati che ne hanno decretato il successo. Entusiasmo dai vertici della notissima casa piemontese, che riconosce nei gelatieri di ‘Le Procope’, Alessio Sciarrone e Teresa Gatto, “orgoglio ed eccellenza dell’artigianato enogastronomico italiano”. Al duo catanzarese è stata conferita, inoltre, una menzione speciale per l’impegno nelle iniziative di solidarietà patrocinate da Caffarel.
