I carabinieri forestali di Acri hanno apposto i sigilli a un caseificio artigianale abusivo. Il sequestro è avvenuto a seguito di un controllo eseguito in un allevamento ovicaprino di una azienda di località “Sorbo Amarella”, dove è stato trovato un magazzino adibito, appunto, alla produzione di formaggi.
L’attività, però, era portata avanti senza alcuna autorizzazione e comunicazione all’autorità sanitaria competente ed anche omettendo le procedure di tracciabilità e rintracciabilità dei formaggi prodotti.
Da qui il sequestro amministrativo di circa 100 chilogrammi di prodotti lattiero caseari di varie forme e stagionatura, e dei locali dove la merce era conservata, pronta per essere poi messo in commercio in forma ambulante grazie all’uso di un furgoncino coibentato. Inoltre i carabinieri hanno elevato una multa di 6.500 euro.
