Coldiretti Calabria accoglie positivamente la campagna del Ministero dell’Agricoltura dedicata alla pasta realizzata con grano italiano. Secondo l’organizzazione, gli spot rappresentano uno strumento di trasparenza utile a informare i consumatori e a valorizzare il lavoro degli agricoltori. La Calabria, importante regione cerealicola del Mezzogiorno, produce grano di qualità, ma gli agricoltori continuano a subire gli effetti della concorrenza e delle speculazioni sul mercato.
La materia prima estera
«Molti consumatori associano automaticamente la pasta italiana al grano italiano – sottolinea l’associazione –. In realtà, sugli scaffali si trovano spesso prodotti realizzati, in tutto o in parte, con materia prima estera. Per questo l’origine deve essere indicata in modo chiaro e immediatamente visibile».
L’organizzazione chiede inoltre maggiori controlli nei porti e alle frontiere, oltre a strumenti più efficaci per verificare la provenienza del grano e contrastare eventuali pratiche speculative.
«Chi semina qualità deve essere premiato – conclude Coldiretti Calabria –. Difendere il grano italiano significa tutelare consumatori, ambiente, agricoltura e territori».
