20 lug 2022, 15:08 Conpait, la Confederazione dei pasticceri italiani, cresce ulteriormente. Nelle settimane scorse sono stati firmati ufficialmente nuovi accordi con due associazioni calabresi. Nello specifico si tratta dell’Apar,…
25 apr 2022, 10:35 Secondo appuntamento con le selezioni Italia della Coppa del Mondo del Panettone il grande concorso internazionale che coinvolge diverse nazioni (Italia, Spagna, Portogallo, Brasile, Svizzera, Stati Uniti e Francia) e…
14 mar 2022, 19:39 Al Sigep di Rimini è stata presentata ufficialmente l’Apei - Ambasciatori pasticceri dell’eccellenza italiana - e il presidente della costituenda associazione, il maestro pasticcere Iginio Massari ha scelto tra le…
1 feb 2022, 18:20 Angelo Musolino, pasticcere reggino, è candidato a “personaggio dell’anno” nell’ambito del premio “Italia a tavola”. Terminate le votazioni del II turno, sono stati decretati i 36 finalisti (6 per ciascuna …
4 dic 2021, 13:14 Premio alla chef Denisia Congi. Congi ha vinto la medaglia d’argento nel contest Miglior Panettone Originale Visit Calabria Food Awards con un panettone artigianale alla crema di castagne. Il dolce per antonomasia si …
4 apr 2021, 12:10 È stato siglato il protocollo d’intesa tra Federcuochi e Conpait. Si tratta di un accordo “finalizzato alla formazione e diffusione di contenuti professionali e alla reciproca promozione di attività, iniziative ed …
1 nov 2020, 09:25 Arrivano da diverse parte del Sud Italia i 10 pasticceri che hanno passato le selezioni italiane Sud e andranno a Milano per la finale della Coppa del Mondo del Panettone prevista per febbraio 2021. Si è conclusa ieri…
31 ott 2020, 08:43 Si terrà a Reggio Calabria il primo appuntamento della Coppa del Mondo del Panettone, la manifestazione promossa con la collaborazione di Conpait Calabria. In gara ci saranno 30 pasticceri, provenienti da Calabria,…
22 ott 2020, 17:26 Al via il primo appuntamento delle preselezioni italiane della Coppa del Mondo del Panettone, il concorso internazionale sul lievitato per eccellenza che, dopo il successo della prima edizione (Lugano, 2019): Il primo…
16 gen 2020, 09:01 I pasticcieri, gelatieri e artigiani calabresi dell’APGA (Associazione Pasticceri Gelatieri Artigiani) saranno presenti alla 41° edizione del SIGEP (Salone Internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione) …
4 gen 2020, 17:06 E’ la “varchiglia alla monacale” della pasticceria Renzelli di Cosenza a trionfare al terzo contest di pasticceria tipica “Natale del gusto” svoltosi all’Ariha hotel di Rende. A giudicare i dolci preparati…
27 feb 2019, 13:23 La Federazione Internazionale di Pasticceria Gelateria Cioccolateria ha indetto un concorso denominato “Migliori locali d’Italia top quality”. Tra le pasticcerie Top Quality, quattro 4 sono calabresi e…
