21 set 2012, 21:04 Restituire dignità culturale al cibo e al vino, contribuire al rafforzamento dei legami dei produttori alimentari di qualità con i loro territori promuovendone l’assunzione a ruolo di beni culturali ed educare alla cultura alimentare e verso il diritto al piacere ed al gusto soprattutto le nuove generazioni. Ecco la sfida del Convivium (o condotta) Slow Food Pollino-Sibaritide, che si costituirà, ufficialmente domani,…
18 giu 2012, 20:41 "Non è facile far funzionare la macchina del tempo. A volte bisogna essere anche tanto ingenui nel credere che esista. - Comunica una nota stampa - Questa sana ingenuità, lo Slow Food di Crotone, non solo la conserva, …
14 giu 2012, 23:09 Promozione delle produzioni dell’entroterra montano, dopo la 548esima Fiera della Ronza conclusasi nei giorni scorsi a Campana, tutti alla Festa della Transumanza, la tre giorni promossa dalla condotta Slow Food di Crotone e dedicata agli usi e costumi della vita contadina. Trekking all’alba sulle tracce delle mandrie in migrazione, ricca cena contadina a base dei prodotti tipici locali, musica e balli popolari e…
3 giu 2012, 16:34 Finalmente ci siamo. Il 16 e il 17 giugno si svolgerà la “Terza festa della transumanza”. – Lo comunica la condotta Slow Food di Crotone - Per tutti gli amanti del cibo sano, del trekking, della natura, della…
18 mar 2012, 09:18 Successo per l'iniziativa di Slow food chef per un giorno. La manifestazione ha dato l'opportunita' di preparare un piatto nella cucina di un vero ristorante facendolo assaporare a decine di persone. L'iniziativa è stata promosa dalla condotta 201 di Cosenza e Sila di Slow Food al Regal Garden. Una cena con otto assaggi di primi, preparati da cuoche - dilettanti, con tanto di giuria e di premio finale.
31 dic 2011, 10:57 E' stato un successo la seconda edizione del Lamezia Wine Fest, che ha registrato in due giorni oltre 800 presenze. La rassegna, organizzata da Pieffe Comunicazione con il Comune di Lamezia Terme e la partecipazione dell'Ais (Associazione Italiana Sommelier) e di Slow Food Soverato Versante Ionico, ha trasformato Lamezia nella citta' del vino. Al designer Gennaro Di Cello, al termine della manifestazione è stato…
3 dic 2011, 08:16 Il caciocavallo di Ciminà diventa presidio Slow Food. L'ingresso del formaggio tipico prodotto ai piedi dell'Aspromonte tra i cibi garantiti per qualità e tradizione e' stato presentato a Catanzaro, dove i…
16 nov 2011, 11:52 Slow Food, in collaborazione con l'associazione circolo cittadino e con l'assessorato comunale alle Politiche sociali di Catanzaro, ha organizzato ieri, per gli ospiti del Centro Calabrese di Solidarietà, un pranzo…
16 set 2011, 10:04 Le castagne di Serrastretta saranno in tavola domenica prossima a Pollenzo Bra in occasione della cena dell'Alleanza (alleanza cuochi-presidi e tra produzione di qualità e ristorazione) che si terrà in occasione della …
26 ago 2011, 10:28 È partito ieri, a Camigliatello, “Slow Festival elogio alla lentezza”, la kermesse che elogia la lentezza come arma contro il logorio dei ritmi frenetici dei tempi moderni. L’iniziativa rientra nel programma di…
24 ago 2011, 21:27 Forte dello straordinario successo delle iniziative già svolte, per il prossimo week end ed a partire da domani, giovedì 25 agosto, Transumanze SilaFestival organizzato dalla Provincia di Cosenza guidata dal…
16 giu 2011, 11:15 Slow food, Libera, Coldiretti Calabria e l'associazione Culturale Di Umbriatico il 17, 18 e 19 giugno, daranno vita al primo “Week end Slow, Libero e Buono”. Questo il Programma: 17 giugno LA CENA DELLA LEGALITA': Contro tutte le mafie LIBERA, SLOW FOOD E COLDIRETTI propongono una cena preparata con soli prodotti provenienti da LIBERA TERRA, le terre confiscate alle mafie. Circolo cacciatori Subacquei via per…
