slow food

• A lezione di turismi e cultura del cibo: in Calabria 10 studenti dell’Unisg

  26 mar 2013, 22:02 Cultura del cibo e comunicazione, protagonisti della tappa formativa dei 10 studenti dell’Università di Scienze Gastronomiche di Bra, dal prossimo lunedì 8 a venerdì 12 aprile, sul territorio, ospiti della Condotta Slow Food Sibaritide Pollino. Dall’Area Urbana Corigliano-Rossano a Longobucco, da Cirò, città del vino e di Lilio a Cariati, fino a Saracena, Paese del Moscato Passito. Full immersion nell’identità.…

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  “Arrivano i Gialli”: iniziativa per valorizzazione formaggi vacca

  25 feb 2013, 15:39 “Arrivano i Gialli”: è il nome di un’iniziativa organizzata dall’Anfosc (Associazione Nazionale Formaggi sotto il cielo), da Slow Food e dai Gal (tra cui il Gal Kroton) per promuovere, valorizzare e comunicare…

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  Rossano: Slow food a difesa delle eccellenze alimentari locali

  9 feb 2013, 16:56 La tutela del terroir e delle produzioni d’eccellenza locali e la promozione dei menu a km0 diventi priorità dell’agenda istituzionale dei sindaci. Si parla di sviluppo, di quello sostenibile, praticabile e…

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  Catanzaro, presentata la guida Slow wine 2013

  3 dic 2012, 10:34 Nella Sala Tricolore del Palazzo della Prefettura di Catanzaro è stata presentata ufficialmente al pubblico e alla stampa calabrese, la Guida Slow Wine 2013. L’incontro, moderato da Stefano Alcaro (Dipartimento di…

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  Catanzaro, presentazione della guida Slow Wine 2013

  30 nov 2012, 14:05 Domenica 2 dicembre, alle ore 17, presso la Sala Tricolore del Palazzo della Prefettura di Catanzaro, sarà presentata ufficialmente al pubblico e alla stampa calabrese, la Guida Slow Wine 2013. L'interessante volume,…

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  Vini: a dicembre presentazione regionale guida Slow Wine 2013

  24 nov 2012, 15:29 Domenica 2 dicembre, alle ore 17, presso la Sala Tricolore del Palazzo della Prefettura di Catanzaro, sarà presentata ufficialmente al pubblico e alla stampa calabrese, la Guida Slow Wine 2013. L'interessante volume,…

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  Slow Food: in primavera in Calabria si terrà l’evento ETICA

  28 ott 2012, 20:44 In occasione del Salone del Gusto, in svolgimento a Torino dal 25 al 29 ottobre, la condotta Slow Food Cosenza e Sila ha reso noto che nella prossima primavera, in Calabria, si terrà l'evento ETICA-economia, turismo,…

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  Slow Food: l’Astrolabio a Piero Sardo

  19 ott 2012, 10:06 “Andare lenti è rispettare il tempo, abitarlo con poche cose di grande valore, con noia e nostalgia, con desideri immensi sigillati nel cuore e pronti ad esplodere oppure puntati sul cielo perché stretti da mille…

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  Il moscato di Saracena è presidio Slow Food

  12 ott 2012, 17:58 Una festa a tutti gli effetti, così può definirsi quella organizzata per il riottenimento del riconoscimento targato Slow Food, dall'Amministrazione Comunale, in partnership con l’associazione di produttori di…

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  Slow food, è nato il convivium pollino sibaritide

  24 set 2012, 19:33 Il neonato convivium slow food pollino-sibaritide, costituitosi lo scorso 22 settembre a Rossano, è già all’opera. Il fiduciario è Lenin Montesanto. È stato indicato dai 13 membri del comitato nel corso…

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  Il Moscato alla festa Slow Food in Cabria

  22 set 2012, 09:15 “Slow Food, il Moscato Passito di Saracena sarà tra i protagonisti della prima edizione della festa regionale del prestigioso sodalizio internazionale storicamente impegnato nel mondo sui temi della cultura e…

• Slow food, a Rossano nasce 7 condotta

  21 set 2012, 21:04 Restituire dignità culturale al cibo e al vino, contribuire al rafforzamento dei legami dei produttori alimentari di qualità con i loro territori promuovendone l’assunzione a ruolo di beni culturali ed educare alla cultura alimentare e verso il diritto al piacere ed al gusto soprattutto le nuove generazioni. Ecco la sfida del Convivium (o condotta) Slow Food Pollino-Sibaritide, che si costituirà, ufficialmente domani,…