Ferragosto: in Calabria anche a tavola vince la tradizione

Sara’ un Ferragosto all’insegna del bel tempo quello che si preparano a vivere i calabresi e quanti in questi giorni si trovano in vacanza in questa regione. Una giornata di allegria e di felicità che, dunque, sara’ favorita dal solleone. Molte le iniziative in cantiere, promosse soprattutto dai comuni turistici del mare e della montagna. La prima scelta, d’altronde, riguarda proprio la destinazione, dal momento che la Calabria offre in pochi chilometri lunghe spiagge e suggestivi scenari montani. La tradizione si divide, con gli amanti del mare che approfittano di questa giornata per dedicarsi alla tintarella e, soprattutto, alle gare di gavettoni e alle lunghe partite a racchettoni o a pallavolo sulla spiaggia. Dall’altra parte, quanti invece scelgono la frescura delle montagne silane, del Pollino e dell’Aspromote, con una scampagnata rigenerativa. In entrambi i casi, pero’, protagonisti sono i prodotti tipici calabresi. Impossibile rinunciare ai banchetti ferragostani a base di anguerie, ma anche dei prodotti classici della tradizione locale, come salumi e formaggi. Spazio anche alla frittata, immancabile sulle tavole del giorno principale dell’ estate, Protagonisti della serata di Ferragosto anche tanti concerti di piazza, oltre alle immancabili sagre e agli eventi promossi dalle Amministrazioni comunali. Spazio anche alla religione, come nel caso dei comuni di Tropea e Villapiana che dedicano il 15 agosto, rispettivamente, alla festa dell’Assunzione e Maria Santissima del Piano.