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Sono 205 gli studenti di 11 Istituti Alberghieri della Calabria e 10 imprenditori dell’alta ristorazione che partecipano insieme nel progetto “La cultura dell’accoglienza vista dalla cucina”, un’iniziativa promossa e realizzata dall’Assessorato alla Cultura della Regione Calabria, dall’Ufficio Scolastico Regionale e dal Consorzio di qualità della ristorazione calabrese ASSAPORI.
Questi i dati più significativi di una esaltante esperienza d’apprendimento che verrà raccontata domani mercoledì 29 maggio presso la splendida cornice di Palazzo Gagliardi a Vibo Valentia alle 13.
