Alla settima tappa del Caffè letterario in tour, è intervenuto ad Acri Lenin Montesanto, fiduciario della Condotta Slow Food Pollino Sibaritide Arberia.
Insieme a lui, – durante i lavori coordinati da Michael Barillaro – erano presenti il pizzaiolo Fabiano Pansini, Valentina Oliveri specialista della valorizzazione del patrimonio gastronomico ed alimentare e gli assessori alla cultura Maria Mascitti ed alle attività produttive Natale Viteritti i quali nel corso dell’evento – anche a nome del sindaco Pino Capalbo – hanno condiviso e lanciato la proposta di candidare Acri quale sede della prossima festa Regionale Slow Food.
“Insieme a Slow Food potrebbe essere lanciato un segnale forte per la promozione e la preferenza delle produzioni autentiche, per la sensibilizzazione alle scelte alimentari consapevoli e salutari e dell’agricoltura eco-sostenibile e, quindi, per il ritorno, la fruibilità, la qualità della vita dell’entroterra, dei centri storici e della montagna” – hanno espresso Mascitti e Viteritti.
