A Catanzaro e Soverato centinaia di chef per la festa del cuoco 2021
Centinaia di chef della Federazione Italiana Cuochi arriveranno da tutte le regioni d’Italia per celebrare l’edizione 2021 della Festa Nazionale…
Peperoncino, al via il Premio “Principe Gourmet 2021”
Quindici chef si contendono il Premio “Principe Gourmet 2021” promosso dall’Accademia italiana del peperoncino per il Peperoncino Festival del prossimo…
L’innovazione del Cuomo Method® entra nel menu dello chef Marco Visciola
Parte dalla Calabria un progetto che mette al centro della storia il pesce, ravvivato in tutte le sue specie e…
L’Aic forma giovani cuochi ai segreti della cucina senza glutine
Partirà il 9 aprile il progetto “Calabria gluten free” che l’Associazione italiana Celiachia-Calabria onlus, tramite un protocollo stipulato con Anpal…
Riconfermato nella squadra della Nazionale Italiana Cuochi lo chef Carmine Cataldo
Lo chef Carmine Cataldo, titolare di un rinomato locale di Gerace, è stato riconfermato quale componente della squadra compartimento eventi…
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