Tutti gli articoli che contengono l'etichetta: listeria monocytogenes
Svizzera: allerta alimentare per salsicce contaminate da Listeria monocytogenes
Trovata listeria in salsicce di una ditta svizzera, la Fleischtrocknerei di Churwalden. Secondo l’Ufficio federale della sicurezza alimentare e di…
Allerta alimentare per listeria in salmone fresco proveniente dalla Spagna
Trovata listeria in salmone fresco dalla Spagna. L'Italia ha attivato, oggi, il Sistema rapido di allerta europeo (Rasff n° 2014.0913)…
Batteri nel frigorifero: una ricerca e dieci consigli per l’igiene quotidiana
C’è chi ancora pensa che il freddo dei nostri frigoriferi elimini o abbatta drasticamente i batteri, ma in realtà come…
Controlli sui prodotti orto-frutticoli, Asp: risultati incoraggianti
“Confortanti, è questa la parola che possiamo utilizzare per esprimere un giudizio sintetico sui risultati delle indagini portate avanti nel…
Listeria: allerta in Europa e nel mondo per la ricotta delle Fattorie Chiarappa
L’Fda (Food and Drug Administration) ha predisposto il ritiro di una partita di ricotta salata italiana contaminata da Listeria monocytogenes…
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