Sila Officinalis, conclusa la XIII edizione

La Calabria deve fare sistema non solo all'Expo, ma anche a casa propria per uno sviluppo sostenibile e per contribuire a trovare soluzioni per affrontare il problema mondiale dell'alimentazione. È quanto ha affermato l’Assessore Regionale allo Sviluppo Carlo Guccione durante il seminario sul Sistema Integrato di Sviluppo Locale per la Natura e l'Ambiente - Officina delle Idee Sostenibili in occasione della XIII edizione di Sila OfficinaliS. Go Sila 4expo 2015. Il confronto è stato promosso dall'Ordine Professionale dei Dottori Agronomi e Dottori Forestali di Cosenza, dal Gruppo Micologico di Cosenza, col patrocinio della Regione Calabria e si è svolto presso il padiglione Waa-Conaf di Expo Milano.

Il seminario, sotto forma di tavola rotonda, é stato introdotto dal Consigliere Nazionale Conaf Lina Pecora, che ha parlato dell'introduzione nei nuovi Programmi di Sviluppo Rurale dei temi dell'innovazione, del trasferimento delle conoscenze alle imprese, evidenziando la centralità in questo senso del ruolo degli Agronomi e dei Forestali, veri e propri "trade union" tra enti pubblici, enti di ricerca ed imprese, nell'ottica della valorizzazione dei territori.

Il Presidente dell'Ordine degli Agronomi e Forestali di Cosenza, Francesco Cufari, che ha fatto anche da moderatore dell'incontro, ha spiegato invece gli obiettivi del progetto Sila OfficinaliS, primo fra tutti la costituzione di un gruppo operativo che possa garantire l'innovazione e lo sviluppo dei nostri territori, che vantano enormi potenzialità non solo agricole. "Insieme al Gruppo Micologico e all'Unical - ha affermato Cufari - tredici anni fa abbiamo dato il via ad un percorso che mira a creare una rete tra gli enti pubblici, le associazioni, la ricerca ed il mondo della produzione".

"Il nostro progetto - ha aggiunto il Coordinatore del Laboratorio sul paesaggio "SilaOfficinaliS" Michele Ferraiuolo - punta allo sviluppo del territorio anche dal punto di vista ambientale e culturale, con grande attenzione ai temi della tutela dei boschi e delle montagne calabresi, risorse importantissime". Ha parlato del riconoscimento dell'Unesco al Parco Nazionale della Sila, il Direttore dello stesso ente, Michele Laudati, che ha messo in evidenza la necessità di considerare come un unico distretto il parco e la riserva, vero valore aggiunto dell'area silana. Laudati ha auspicato poi seri programmi di cooperazione e di finanziamento nell'ambito dei fondi comunitari destinati all'ambiente e all'agricoltura.

A prendere parola, subito dopo, il Presidente di Adaf Cosenza Giuseppe Perri, che ha sottolineato il ruolo di rilievo dell'associazione da lui rappresentata nella comunicazione, nella promozione di eventi formativi, e nel trasferimento innovativo e tecnologico agli operatori economici dei territori calabresi, in materia di tutela di biodiversità, utilizzo delle risorse in maniera sostenibile e divulgazione di buone prassi per la tutela e la valorizzazione dei nostri territori. Tra gli scopi di Sila OfficinaliS, infatti, proprio la divulgazione di informazioni. Il Commissario Straordinario dell'Ente Parco Sila Sonia Ferrari ha precisato che il Parco deve essere visto da tutti gli steckholders come uno strumento per lo sviluppo sostenibile, dato che ha tre funzioni fondamentali come la conservazione, l'educazione ambientale e la promozione dello sviluppo.

"Lavoriamo molto sulla comunicazione - ha affermato Ferrari - per far conoscere il nostro territorio ad un pubblico internazionale e per promuovere e tutelare i nostri boschi e l'intera filiera. Puntiamo inoltre alla formazione professionale e a fare rete migliorando l'offerta di servizi e infrastrutture, in modo da poter creare un'offerta turistica completa ed un turismo che sia anche accessibile". Il Presidente dell'Ente Parco Aspromonte Giuseppe Bombino é ritornato invece sulla multifunzionalità dei dottori agronomi e forestali, che operano per la tutela del territorio, del paesaggio, dell'ambiente e della natura e sulla necessità della costituzione di una filiera corta tra mondo della ricerca e imprese.

"Il nostro Parco - ha affermato - tutela la biodiversità intesa non solamente come inventario di specie diverse, ma di intero ecosistema. L'Aspromonte, infatti, é enormemente ricco di specie di fauna, flora e complessi vegetali, che abbiamo l'obbligo di difendere e di rendere funzionale anche dal punto di vista economico e produttivo". L'accento è stato posto poi sul fondamentale ruolo dei fondi comunitari per lo sviluppo dei territori, che consentono, tra le altre cose, interventi nei campi della formazione, dell'innovazione, della consulenza alle aziende e della ricerca.

La parola é passata quindi all'Autorità di Gestione ed PSR Calabria Alessandro Zanfino, che ha auspicato un nuovo modo di intendere i fondi comunitari. "È tempo di una nuova cultura - ha precisato - per lo sviluppo e l'incremento dell'occupazione, soprattutto giovanile, bisogna abbandonare l'approccio individualistico alle risorse europee ed intenderle come una preziosa opportunità di crescita per l'intero sistema Calabria. Abbiamo scritto il PSR Calabria 2014/2020 tenendo in debito conto le indicazioni e le istanze del mondo rurale e investiremo in maniera incisiva nel capitale umano calabrese, con interventi di formazione e informazione e di consulenza alle imprese, per far compiere alle nostre aziende ed alla nostra agricoltura un vero e proprio salto di qualità, e per fare allineare finalmente la Calabria alle regioni ad obiettivo competitività. Punteremo molto inoltre sulla ricerca, e contemporaneamente alla semplificazione amministrativa e ad alla completa informatizzazione dei processi, per rendere più rapidi gli interventi e la realizzazione dei progetti. Favoriremo, inoltre, la progettazione integrata, promuovendo la costituzione di partenariati forti e importanti in settori strategici per l'agroalimentare calabrese".

Il botanico Dimitar Ouzounov insieme al Docente di Chimica Giancarlo Statti hanno invece discusso di Sila OfficinaliS da un punto di vista prettamente tecnico e quindi come laboratorio di idee per lo sviluppo a livello locale, a difesa dall'ambiente, della biodiversità, delle risorse genetiche, del presidio dei territori, auspicando tra l'altro la nascita di banche per la conservazione dei germoplasma in sito. Il Vice Presidente Conaf Rosanna Zari, ha tirato le somme della tavola rotonda, affermando di aver ospitato con grande soddisfazione nel padiglione degli agronomi di Expo il primo appuntamento di questa edizione di Sila OfficinaliS, sottolineando che la biodiversità è molto importante anche da un punto di vista economico e non solo naturalistico. Ha posto poi l'accento sulla necessità di sostiene l'aggregazione delle aziende agricole e sul ruolo dei professionisti, ponti di collegamento tra le stesse aziende e gli enti che promuovono l'innovazione, la formazione e la consulenza.

Le conclusioni dell'incontro sono toccate all'Assessore allo Sviluppo Economico Carlo Guccione, che ha sottolineato come l'Amministrazione Regionale sostenga progetti come quello di Sila OfficinaliS che puntano alla tutela dell'ambiente e della nostra biodiversità. E che la Calabria deve fare sistema non solo all'Expo, ma anche a casa propria per lavorare sulla strada di uno sviluppo sostenibile e per contribuire a trovare soluzioni per affrontare il problema mondiale dell'alimentazione, per il quale l'Assessore ha citato anche la Dieta Mediterranea, patrimonio immateriale dell'Unesco.

"Tra qualche anno la Terra conterà circa dieci Miliardi di abitanti - ha affermato - e l'alimentazione è una questione di assoluta priorità. L'agricoltura può fare tanto in questo senso, coniugando la formazione di tanti nuovi giovani imprenditori, la tutela delle tradizioni, la promozione le la ricerca. Anche le istituzioni, naturalmente, rivestono un ruolo fondamentale e devono fare la propria parte. La Calabria - ha puntualizzato l'Assessore - ha un ruolo strategico nel Mediterraneo, non solo da un punto di vista geografico, ma anche culturale, motivo per il quale deve dialogare e collaborare con gli altri Paesi per la risoluzione di questa importantissima questione. Partendo qui da Expo e continuando a casa nostra".