Coldiretti, trend positivo per prodotti calabresi

Gli ultimi scampoli di vacanza i calabresi li trascorreranno preferibilmente a casa, tutti ad aspettare la Befana, termine che e' corruzione di Epifania, cioe' manifestazione. La sua origine si perde nella notte dei tempi, discende da tradizioni magiche precristiane e, nella cultura popolare, si fonde con elementi folcloristici e cristiani: la Befana porta i doni in ricordo di quelli offerti a Gesu' Bambino dai Magi. In modo scherzoso (ma non troppo), il Presidente della Coldiretti Calabria assegna la calza di cenere e carbone a tutti coloro che non hanno consumato prodotti "Made in Calabria" durante questo periodo di letizia natalizia. Ma si e' ancora in tempo -precisa -si possono acquistare e consumare in casa o fuori, ottimi prodotti calabresi acquistandoli direttamente nei mercati degli agricoltori e nei quasi 100 punti vendita "Campagna Amica" presenti nella regione. L'agroalimentare Made in Calabria in fondo puo' contare su 271 specialita' tradizionali censite dalla regione, 16 prodotti a denominazione o indicazione di origine protetta riconosciuti dall'Unione Europea senza contare i vini a Denominazione di Origine Controllata (DOC) e a Indicazione Geografica Tipica (IGT) con tantissime etichette che rievocano i luoghi di produzione. Comunque sono buone le prime stime dell'acquisto dei prodotti della nostra regione -commenta Molinaro -e la spinta verso regali utili ha premiato l'enogastronomia. A dare manforte a Molinaro e' il dott. Antonio Gradilone presidente della Societa Italiana Alimentazione e Sport (SIAS) della Calabria che invita i calabresi a mettersi comunque al riparo "dai giorni del divano", quei giorni di vacanza o semi-vacanza che vanno da Natale all'Epifania. Dopo gli eccessi delle feste natalizie per perdere i chili di troppo e tornare in forma -sottolinea il dott. Gradilone - bastera' privilegiare nella nostra alimentazione, all'insegna della dieta mediterranea, la buona frutta e verdura di stagione prodotta nella nostra Regione; utile ed essenziale anche per prevenire l'influenza e' anche una ottima spremuta di arance calabresi: tutto questo contribuisce -conclude Gradilone -ad incamminarci sulla strada della salute".