Prodotti ittici senza tracciabilità e carenze igieniche: scattano sanzioni nel crotonese

Prosegue l'attività di controllo sulla filiera della pesca da parte della Guardia Costiera della Capitaneria di Porto di Crotone. Negli ultimi giorni sono state sanzionate cinque attività commerciali per un valore complessivo di oltre 8 mila euro, e sequestrati oltre 40 chili di prodotti ittici non idonei alla vendita ed al consumo umano.

Nel dettaglio, le attività si sono concentrate sulla tracciabilità dei prodotti, al fine di verificare l'intera filiera dalla pesca al commercio. Purtroppo però, in quattro esercizi commerciali sono stati rinvenuti prodotti senza qualsiasi documentazione, ed è stato impossibile pertanto accertarne la provenienza. Il tutto è stato quindi sequestrato.

In un altro negozio, invece, sono state riscontrate delle irregolarità nella gestione dell'HACCP, e dunque il mancato rispetto delle norme igienico-sanitarie. Per questi motivi l'attività è stata sanzionata e segnalata all'Asp.