Slow Food Italia “Stati generali delle comunità degli Appennini”

Nuovo evento conviviale e culturale che avrà luogo domenica 23 febbraio ad Ardore e Ciminà, comuni dell’entroterra jonico reggino, facenti parte dell'areale del Presidio "Caciocavallo di Ciminà". L'iniziativa nasce nell'ambito del progetto di Slow Food Italia "Stati generali delle comunità degli Appennini".

Il Progetto, che prevede il confronto tra i protagonisti della vita, della cultura, del tessuto agro-pastorale e produttivo della catena montuosa che rappresenta la spina dorsale del nostro Paese, ha come obiettivo l'individuazione delle comuni problematiche, proposte, istanze da sottoporre al mondo politico e alle istituzioni, per rilanciare un’area che può essere al centro di un nuova idea di sviluppo locale legato al territorio. Il progetto si propone, ancora, di scoraggiare lo spopolamento dei borghi degli Appennini e la creazione di opportunità occupazionali e di miglioramento della qualità di vita delle comunità che li abitano. Protagonisti dell'evento saranno, quindi, i contadini, pastori, allevatori, giovani imprenditori, operatori culturali e turistici.