Il bergamotto di Reggio Calabria ha ufficialmente conquistato l’Europa, partendo dal prestigioso palcoscenico di Stoccarda. Durante Gelatissimo, una delle fiere più rilevanti per il settore della gelateria, ha debuttato il primo concorso internazionale dedicato all’oro verde dello Stretto. L’evento ha superato ogni aspettativa, trasformando il frutto simbolo del territorio reggino in un ambasciatore d’eccellenza capace di incantare una platea internazionale di professionisti e appassionati.
La competizione
L’iniziativa ha preso vita grazie al contributo attivo di Conpait, che ha visto maestri gelatieri di diversi paesi sfidarsi per interpretare il bergamotto in chiave contemporanea.
La gara è stata un vero trionfo di creatività, dove profumi intensi e tecniche d’avanguardia si sono fusi per esaltare le proprietà uniche della materia prima calabrese. Ogni proposta ha raccontato una sensibilità diversa, mantenendo però al centro l’identità autentica del frutto.
Il podio dei maestri
A trionfare in questa prima storica edizione è stata Isabelle Voigt, che ha convinto la giuria con un gelato dall’equilibrio aromatico perfetto e una struttura impeccabile.
Il secondo posto è andato a Gino De Angelis, autore di una proposta raffinata e intensa, mentre la terza posizione è stata conquistata da Giovanni Finamore, lodato per l’eleganza tecnica della sua creazione.
I vincitori hanno dimostrato come il bergamotto possa essere il protagonista assoluto della gelateria artigianale di alta qualità.
Il ruolo di Conpait
La delegazione di Conpait, guidata dal presidente Angelo Musolino, ha giocato un ruolo fondamentale non solo nell’organizzazione ma anche nella promozione culturale.
Attraverso dimostrazioni e incontri, l’associazione ha raccontato la storia del bergamotto reggino, diffondendo il valore del saper fare italiano.
“Il verdetto finale conferma ciò che i calabresi sanno da sempre: il bergamotto sa conquistare tutti, ovunque vada”, è stato il commento diffuso a margine dell’evento, sottolineando come la qualità e l’identità siano le chiavi per brillare nel mondo.
