E’ stata costituita a Camigliatello Silano, su iniziativa del GAL della Sila, una rete di imprese denominata “Silautentica” tra 13 aziende dell’agroalimentare del territorio silano e presilano.
Il contratto è stato sottoscritto per la produzione e la trasformazione di prodotti agroalimentari e zootecnici tipici con metodo di lavorazione artigianale, biologico o integrato, oltre che per la commercializzare degli stessi e dei servizi agrituristici con il marchio “Silautentica, Ospitali per natura”, il tutto in conformità a specifici disciplinari e regolamenti.
L’accordo è collegato all’iniziativa della Regione Calabria “Piani Locali per i Lavoro“, che ha come finalità principale quella di promuovere la valorizzazione di risorse locali attraverso l’organizzazione di reti di imprese; nell’ambito del territorio della Sila.
Gli obiettivi stabiliti sono quelli di caratterizzare i prodotti alimentari e agrituristici commercializzati per l’elevato standard qualitativo e per il rigoroso rispetto di parametri predefiniti in specifici disciplinari di produzione pubblicizzati e resi riconoscibili presso i consumatori finali, favorire una più capillare presenza delle imprese sui mercati, valorizzare prodotti e marchi legati al territorio dell’altopiano silano, potenziare la capacità contrattuale, ottimizzare i servizi alla clientela, in altri termini accrescere la competitività di tutte le aziende aderenti alla rete e di quelle che potranno aderire anche in seguito.
La rete ha una soggettività giuridica poiché è stato costituito un fondo patrimoniale ed insediato un comitato di gestione di cui fanno parte tutte le imprese sottoscrittrici. Alla carica di Presidente è stato eletto Maurizio Campanaro ed a quella di Vice Presidente Vincenzo Granata.
