L’europarlamentare Giusi Princi, celebra la presenza dell’Istituto Professionale per i Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera di Paola a Casa Sanremo, la prestigiosa vetrina collaterale al Festival della Canzone Italiana, dove chef e studenti porteranno le eccellenze calabresi.
«Un motivo di autentico orgoglio e un riconoscimento nazionale di grande valore, che testimonia l’eccellenza della scuola calabrese nel panorama formativo e culturale italiano», ha dichiarato, lodando l’impegno dei ragazzi che con il piatto “Calabria Ripiena” promuovono i prodotti del territorio unendo arte culinaria, tradizione e innovazione.
«Con competenza e passione – ha proseguito – faranno conoscere le specialità calabresi, contribuendo a valorizzare l’immagine della regione in Italia e in Europa». Princi ha espresso i complimenti alla dirigente scolastica Sandra Grossi, al corpo docente e alla comunità scolastica, augurando ai giovani di cogliere le opportunità formative per coltivare i talenti e costruire un futuro di successi.
La partecipazione a Casa Sanremo è frutto di una «gestione lungimirante dell’Istituto e di una proficua sinergia istituzionale con Enti territoriali e associazioni», ha evidenziato inoltre, sottolineando l’importanza di valorizzare il patrimonio enogastronomico calabrese per la crescita della regione.
«I giovani sono la forza motrice del nostro presente e futuro: dobbiamo sostenerli con opportunità concrete per sviluppare competenze in Calabria, Italia ed Europa», ha concluso l’eurodeputata.
