Il Salone DeGusto si prepara a trasformare il Centro Fieristico Colosimo di Catanzaro dal 14 al 17 novembre prossimi nella capitale internazionale del food & beverage per l’Ho.Re.Ca. Giunta alla sua 6ª edizione, la manifestazione firmata da Cosenza Eventi consolida la formula basata su innovazione e networking. La preziosa collaborazione strategica avviata con l’Agenzia ICE consentirà di ospitare 20 buyer selezionati dai principali Paesi europei e da piazze chiave come Australia, Canada, India e Corea del Sud, pronti ad avviare importanti incontri B2B con le aziende italiane.
Un volo verso i mercati esteri
Questa sinergia mira a rafforzare la proiezione internazionale dell’agroalimentare tricolore, che nel 2025 ha fatto registrare il valore record di 73,3 miliardi di euro.
L’evento replicherà l’eccellente percorso di valorizzazione già intrapreso nel corso della passata edizione, quando l’arrivo degli operatori esteri ha propiziato la sigla di accordi e contratti commerciali.
Ad arricchire la quattro giorni calabrese ci sarà anche uno stand delle Case del Made in Italy, progetto ideato dal Ministero delle Imprese e del Made in Italy per accompagnare gli imprenditori nel mondo.
La visione degli organizzatori
«Siamo decisamente soddisfatti del lavoro svolto sul fronte delle partnership e delle collaborazioni, perché crediamo profondamente nel valore delle sinergie. L’edizione 2026 di DeGusto potrà contare sulla partecipazione di importanti enti istituzionali, che rafforzano e arricchiscono il contesto fieristico, rendendolo sempre più unico nel panorama delle fiere di settore del Mezzogiorno» afferma con orgoglio Salvatore Corsaro, co-organizzatore dell’evento.
«La nostra idea, fin dall’inizio, è stata quella di valorizzare i prodotti di qualità e creare occasioni di confronto tra chi il cibo lo produce, chi lo gestisce, chi lo racconta e chi lo consuma. Se oggi siamo ancora più credibili e riconoscibili è merito di questa filosofia, resa possibile dalla partecipazione di tante aziende qualificate che hanno creduto nel nostro progetto.»
Le eccellenze e le grandi sfide
L’appuntamento proporrà un ricco programma con l’area istituzionale della Regione Calabria e di Arsac, il patrocinio del Comune di Catanzaro, la partnership di Confartigianato e la cooperazione con Confederazione Pasticceri Italiani, Federazione Italiana Cuochi ed Ente Nazionale Sordi. Spazio anche alle competizioni con il Campionato Italiano Sca Italy, tappa Sud Italia verso il Sigep 2027.
