In migliaia alla Sagra del Fungo a Camigliatello Silano

Migliaia di turisti sono arrivati a Camigliatello Silano per la 41/ma edizione della Sagra del fungo. Da Calabria, Basilicata, Puglia, Campania, Sicilia, i visitatori, favoriti dalle bellissime giornate, hanno preso letteralmente d’assalto gli stand micologici e gastronomici allestiti lungo il corso principale del piccolo centro della Sila. La sagra ricorda la grande abbondanza di questi gustosi tesori dei boschi: porcini, ovuli e rositi sono venduti sulle bancarelle freschi, secchi oppure sott’olio, naturalmente arricchiti dall’immancabile polvere rossa di peperoncino. Gli appassionati, ovviamente, non si sono persi l’occasione per una visita nei boschi della Sila alla ricerca diretta del prelibato alimento. La festa mette in mostra anche le migliori qualità della produzione locale, con formaggi, salumi, miele, olii, vini e prodotti sott’olio, oltre alle ricette dell’antica tradizione fatte a base di zuppe. La sagra del fungo andrà avanti in tutti i fine settimana sino a novembre.