Ha preso il via stamane a Cariati il Convivio della Solidarietà, un evento nazionale di tre giorni che celebra il forte legame tra cibo, cultura e valori condivisi. Le Confraternite del gusto, giunte in Calabria da tutta Italia, sono pronte a vivere un’esperienza immersiva tra tradizioni, sapori e territori.
Sapori e tradizioni
Il programma del Convivio, organizzato dalla Confraternita della Pignata, è iniziato con il raduno in Piazza Museo del Mare, nel cuore del centro storico di Cariati. I primi ospiti, provenienti dal Veneto, sono stati accolti con calore, dando il via a un itinerario che unisce l’enogastronomia alla scoperta del patrimonio calabrese.
La mattinata è stata dedicata alla Wine Experience presso le Cantine Senatore di Cirò, dove i partecipanti hanno potuto degustare i rinomati vini locali e conoscere le tecniche di produzione. A seguire, il trasferimento a Crucoli ha offerto un pranzo conviviale, offerto dall’Amministrazione Comunale, accompagnato da una passeggiata nel borgo antico e degustazioni di prodotti tipici.
Sviluppo e crescita
Domani, sabato 8 novembre, il Convivio entrerà nel vivo con il Convegno dal titolo: “Sviluppo e crescita del territorio attraverso la ricerca del bene comune”.
L’incontro si terrà presso la storica sede Amarelli e vedrà la partecipazione di numerosi relatori autorevoli: Tino Scopeliti, Presidente Coni Calabria; Mariano Marchese, Presidente Nazionale Assocultura Confcommercio; Giovan Battista Trebisacce, Docente Università della Calabria; Domenico Nigro Imperiale, Priore Confraternita della Pignata; Emilio Iantorno, Consigliere Nazionale Fice; Marco Porzio, Presidente Nazionale Fice Alberto Sebastiani, delegato Fice per l’Europa; Saverio Madera, Dirigente Istituto Alberghiero Corigliano-Rossano; Enrico Miozzo, Maestro Congrega dei Radici e Fasioi; Pippo Simone, vicepresidente Nazionale dei Borghi più belli d’Italia.
A moderare il dibattito sarà il giornalista Francesco Mannarino, già autore di numerosi approfondimenti sul valore culturale dell’enogastronomia.
Il gemellaggio ufficiale
Durante il convivio, è previsto il gemellaggio ufficiale tra la Confraternita della Pignata e la Congrega dei Radici e Fasioi, un atto che simboleggia un’Italia che si unisce nel nome della tradizione e della solidarietà. Il Presidente della Fice, Marco Porzio, sarà tra gli ospiti d’onore della manifestazione.
Il Priore Domenico Nigro Imperiale ha espresso grande soddisfazione per l’organizzazione dell’evento: È un momento di incontro, di scambio e di crescita. Invitiamo tutti a partecipare e a condividere con noi questo viaggio tra cultura e sapori.
Il Convivio proseguirà fino a domenica 9 novembre con ulteriori appuntamenti culturali, degustazioni e visite guidate nei borghi calabresi.
