Ai nastri di partenza l’edizione 2025 di Mirabilia, progetto speciale promosso da Unioncamere nazionale e 21 Camere di commercio italiane con il coordinamento progettuale per la valorizzazione dei territori sedi di siti Unesco meno conosciuti. Ad ospitare quest’anno l’iniziativa sarà la Camera di Commercio Catanzaro-Crotone-Vibo Valentia che si prepara, quindi, ad una intensa cinque giorni volta alla valorizzazione delle principali destinazioni turistico culturali e delle filiere enogastronomiche.
La 13° edizione della Borsa internazionale del turismo culturale e la 9° edizione del Mirabilia Food&Drink è in programma dall’11 al 15 ottobre e si snoderà nelle tre province di competenza dell’ente camerale. Le giornate clou saranno senz’altro quelle del 13 e del 14 ottobre, dedicate agli incontri B2B. All’ente fiera di Catanzaro operatori nazionali del settore turismo e del food&drink avranno, infatti, l’opportunità di entrare in contatto e stringere accordi commerciali con buyers provenienti da tutto il mondo.
Ampio spazio sarà riservato anche alle province di Crotone e Vibo Valentia con visite guidate nei borghi di maggiore appeal turistico e alla scoperta delle produzioni enogastronomiche locali. Le giornate dell’11 e del 12 ottobre vedranno al centro la provincia di Vibo Valentia. Una selezionata delegazione di buyers del food e del turismo farà tappa sulla Costa degli Dei con tour a Tropea, Pizzo, Ricadi e Briatico. Il programma prevede poi incontri mirati sul territorio volti a valorizzare le principali produzioni locali: al Consorzio di tutela della cipolla rossa di Tropea-Calabria IGP, ai laboratori della ‘nduja di Spilinga e ai caseifici del Consorzio di tutela del pecorino Monte Poro DOP.
Le giornate del 14 e del 15 ottobre vedranno, invece, protagoniste le produzioni enogastronomiche e artigianali d’eccellenza del crotonese. La delegazione di buyers potrà apprezzare la produzione olivicola e vitivinicola dell’alto crotonese. Si prevedono percorsi con degustazioni tra i vigneti e le cantine del Cirò, passeggiate in uliveto con l’assaggio di varie tipologie di olio extravergine di oliva e visite al caseificio del Consorzio di tutela del pecorino crotonese DOP.
