Da venerdì 6 a domenica 8 febbraio, Piazza Luigi Rossi (Piazza della Prefettura) a Catanzaro si trasformerà in un teatro a cielo aperto dedicato al cioccolato, con stand aperti continuamente dalle 10 alle 21.
L’evento celebrerà la magia di questo alimento amatissimo attraverso oltre 15 stand di maestri cioccolatieri, artigiani pasticceri e produttori d’eccellenza da tutta Italia e dal mondo. Il pubblico potrà immergersi in un viaggio multisensoriale tra profumi avvolgenti, sapori intensi e creazioni che uniscono tradizione e innovazione, con degustazioni, curiosità e racconti sulla passione universale per il cioccolato.
A firmare l’organizzazione è Alfredo Orofino, presidente dell’Airs (Associazione Italiana Ristoratori di Strada) e noto come “Il Re dello Street Food”, mente dell’International Street Food Festival con oltre 200 tappe annue in Italia. Quest’anno porta a Catanzaro la sua expertise nel cibo di strada, rendendo il festival un’esperienza irripetibile nel cuore del centro storico.
