Reggio Calabria si prepara ad accogliere la nuova edizione di “Scirubetta”, il festival internazionale dedicato al gelato artigianale, in programma dal 12 al 15 settembre sul Lungomare Italo Falcomatà, nell’area della stazione Lido.
Saranno 34 i maestri gelatieri italiani e stranieri presenti alla manifestazione, con professionisti provenienti da Germania, Giappone, Ungheria, Macedonia del Nord, Stati Uniti, Slovacchia e Belgio.
Quattro giorni di gusto
Il Villaggio Scirubetta proporrà degustazioni, laboratori, live cooking, incontri con esperti, spettacoli e attività per famiglie. Ampio spazio sarà dedicato anche al bergamotto di Reggio Calabria e alle eccellenze della cucina regionale. In programma anche talk sulle materie prime e sul futuro del settore, oltre ai concorsi dedicati al sorbetto alcolico e al panettone gelato.
Il pubblico sceglie il gusto migliore
Come da tradizione, il festival coinvolgerà una giuria popolare, chiamata a votare il gelato preferito dal pubblico. Una giuria tecnica premierà invece le creazioni più interessanti per tecnica, equilibrio e innovazione.
Il nome “Scirubetta” richiama lo sherbet, antica preparazione fresca considerata all’origine della storia del gelato. Il programma completo e gli aggiornamenti sono disponibili sul sito scirubettafestival.it
